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タマネギの効能

今朝の「あさいち」でタマネギ特集をやっていた
血液をサラサラにしてくれるらしい。
実験結果でも明らかにその効能が証明されていた。

今の時期「新タマネギ」が手に入る。
生で食べても美味しいし、もちろん調理しても美味しい。
先日田舎に帰省した時にも
美味しいタマネギをいただいた。
刺身のツマとして食したが、酒のアテとしても最高!
甘くて、辛くなくて、まろやかなんですよ。

新タマネギ

↑干す前のタマネギ達。

軒先に沢山吊してあったので、送ってもらおう。
もちろん自分の畑で収穫されたものなので安心。

大量にあっても「チャツネ」にして保存すれば
いろんなバリエーションの料理で楽しめます。


家の中がタマネギ臭くなっても大丈夫!
美味しそうな匂いですから。


でも猫は平気なんだろうか・・?
この匂い・・



 
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No title

新タマネギ最高!
スライスしてカツ節たっぷり、ポン酢ぶっかけ。ゴクゴクいくらでも食べれるぞー

No title

水に晒すと栄養分が溶け出ちゃうから
スライスして少し時間を置けば辛み成分は飛んでいくみたいだよ。
これだけで立派なアテですな。ゴクゴク・・

No title

食べたい

No title

もりもり食べましょう!!

No title

そうそう、新タマネギは水にさらしちゃなんねぇ。

No title

んだんだ、あー食べたいなぁー

No title

ゆんべ、食ったー。

No title

ゆんべ?大塚かぁ?
明日行くべかな…

No title

うんにゃ。自宅で食った。
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gogoshinchan

Author:gogoshinchan
神奈川県川崎市在住、アートディレクター。いろんな楽しいことに頭をつっこみ、パワーを注ぐ中年の日々の生き様をご笑見ください。

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