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日本の食

 土曜の夜の楽しみは夕食でしょ!

今日は純日本食オンパレード。

昨日親友のPELLEさん作の「ちりめん山椒」を
いただいた。
これをベースに献立を考えた。

ちりめん山椒

見事な仕上がりです。
爽やかな味わいで最後に山椒のピリッとした辛みが残る。
塩加減も良い塩梅である。
さすが!

そう来ればお酒はこれ

酒!

越後の魚沼倶楽部。
山椒の辛みとこのお酒のすっきり感、絶妙です。

その他、今年初の冷や奴、お刺身、空豆、なすの煮浸し、
お酒が進くんです。


〆は佐伯で買ってきたタコ飯

たこ飯

タコの風味がバッチリ効いてて何杯でも行けそうな美味しさ。
でも1杯だけにしておきました。

本日は日本人で良かったなぁ~と思った夕餉。

PELLEさん、美味しかったよ!
今度佐伯のちりめんあげるから、よろしく~~





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No title

ひゃぁ~、タコ飯美味しそー。
実山椒はまだいっぱい有るから、佐伯産のちりめん山椒作るよー。

No title

ご馳走様でした。あっという間に完食です。
山椒は昔は苦手だったんだよな、大人になったもんだ。こんどオモロイちりめん、あげるね。

No title

オモロイちりめんって、もしや
タコの赤ちゃんとか混ざってるやつ?

No title

今時タコ混じりの製品ってあるのかな??
ちょっと大きめのちりめんだよ。
持って行く

ね。

No title

ちりめんモンスターズとかいって、結構人気らしいよ。

No title

へえ~!そんなネーミングのちりめんあるんだね。知らんかったぞ。

No title

No title

うわ~おもろ~~
楽しいね。子供は大喜びだね、オトナも・・
プロフィール

gogoshinchan

Author:gogoshinchan
神奈川県川崎市在住、アートディレクター。いろんな楽しいことに頭をつっこみ、パワーを注ぐ中年の日々の生き様をご笑見ください。

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