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家庭料理

今日は祝日、みなさんいかがお過ごしでしたか?

わが家は子どもは朝帰りで昼過ぎまで寝てた模様。
かみさんは地元のスポーツクラブへ。
私は喜多見のスポーツクラブへ・・・
とそれぞれ思い思いの祝日を楽しみました。

普段は夕食はかみさんに任せっきりなんですが
この餃子に関しては、私が介入します。
皮に包む作業、これが結構好きなんですね。

いろんな美味しい餃子を食べて来ましたが
やっぱり家で作る餃子に勝る物はありません。
これを水餃子にして3人で70個あまり

ぺろりと頂きました。

それともう1品

わかさぎの唐揚げ。

サクサクっとした食感で超旨い!

トゥルトゥルとサクサク、黄金のコンビネーションでした。
お酒も進んでご機嫌な夕食タイムでありました。


餃子
自己流の包み方です。


わかさぎのフリット
大好物のわかさぎの唐揚げ、超うめー
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Author:gogoshinchan
神奈川県川崎市在住、アートディレクター。いろんな楽しいことに頭をつっこみ、パワーを注ぐ中年の日々の生き様をご笑見ください。

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